咖啡機萃取太清淡可能由以下原因引起:

1. 咖啡份量不夠:如果使用的咖啡粉過少,就無法充分萃取咖啡中的味道和香氣,因此咖啡的口感會變得清淡。
2. 磨得太粗:在制備咖啡時,磨豆的粗細度對味道的影響非常大。如果磨得太粗,水無法與咖啡粉接觸得充分,萃取的咖啡會變得清淡。
3. 水溫過低:適宜的水溫范圍應該在90℃-96℃之間,如果水溫過低,也會導致咖啡萃取不夠充分,口感清淡。
4. 萃取時間太短:豆子萃取的時間如果太短,咖啡里面的糖和油脂無法完全釋放,味道也會受到影響,變得清淡。
5. 咖啡豆質量差:如果咖啡選擇的是劣質咖啡豆,本身就無法帶來豐富的口感,所以即使萃取得再好,也會變得清淡。
6. 咖啡機清洗不徹底:咖啡機長期未清洗,里面會留有舊咖啡渣和細菌等雜質,破壞了咖啡的原有香味和口感,使萃取出的咖啡變得清淡。
以上是導致咖啡機萃取太清淡的可能原因,建議在制備咖啡時,按照正常程序操作,在注意水溫和咖啡份量的同時,也要注意咖啡豆的質量,以及咖啡機的清潔和維護。


























