咖啡機萃取油變少的原因有很多，以下列舉一些可能的原因：
1. 咖啡機清潔不徹底：咖啡機清潔不到位可能導致殘留的咖啡渣、油脂等附著在機器內部，影響到咖啡品質和口感。
2. 咖啡豆質量下降：咖啡豆也可能是導致咖啡機萃取油變少的一個原因。如果豆子質量下降，那么就會影響到萃取的咖啡油的數量和質量。
3. 研磨度選錯：咖啡粉的研磨度對萃取的咖啡油量有很大的影響。如果研磨度太細，就會導致咖啡油被過度萃取，得到的咖啡口感苦澀，且咖啡機萃取出的咖啡油量也會減少。
4. 煮熟時間太長：咖啡在煮熟的時間過長，咖啡粉會被過度烘焙，咖啡油的量會逐漸減少。
5. 水質不好：水質差也會影響到咖啡的品質和口感。硬水或含有過多礦物質的水可能會影響到萃取的咖啡油的數量和品質，導致咖啡味道受損。
6. 壓力不足：如果咖啡機的壓力不足，可能會導致萃取的咖啡油量減少，口感也會變得清淡。
導致咖啡機萃取油變少的原因有很多，需要我們在日常使用中注意保養和維護，同時選擇優質的咖啡豆和水源也是非常重要的。
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