燃氣灶是一種使用天然氣或液化石油氣等燃氣作為燃料的廚房設備。根據功能和性能的差異，燃氣灶通常可以分為以下幾類。
1. 普通型燃氣灶：普通型燃氣灶是指燃氣灶的基礎款式，除了基本的火圈、燈泡和開關外，沒有太多的高級功能，沒有時鐘、定時器、電子點火等功能。該類型的燃氣灶價格相對便宜，適合一般家庭使用。
2. 能效評價型燃氣灶：能效評價型燃氣灶是根據能效標準評價制定的一種燃氣灶。這種類型的燃氣灶需要符合國家能效評價標準，并可以根據能效等級的高低來比較不同品牌和型號的燃氣灶的能耗及效率。
3. 無火焰型燃氣灶：無火焰型燃氣灶采用電磁加熱，即將磁場作用于底部的鍋具，強制電磁場感應在底部產生大量熱能，從而達到加熱食品的目的。不僅能夠控制溫度，而且不會燃燒氣體產生有害氣體，無火焰型燃氣灶具有更好的安全性。
4. 煙灶型燃氣灶：煙灶型燃氣灶是由中國中石化推出的環保燃氣灶。傳統的燃氣灶燃燒燃氣會排放有害物質，而煙灶型燃氣灶采用技術設備，將這些廢氣收回，轉化成煙灰，通過排煙管排放到室外，達到無污染環保的目的。
5. 外置型燃氣灶：外置型燃氣灶是指燃氣爐和灶具分開安裝的燃氣灶。燃氣爐可以放在室外或通風的地方，不會占用廚房的空間，避免了油煙和燃氣的交叉污染，通常適合在戶外或大型廚房使用。
燃氣灶是人們生活中比較常見的家用廚房設備，根據功能和性能不同可以分為多種類型。消費者在購買時可以根據自己的實際情況和需要選擇適合自己的燃氣灶。
