炒菜后，油煙機往往會沾滿油脂，若不及時清洗，積累過多的油漬會造成火災的危險，同時還會影響廚房的通風效果。因此，對油煙機的清洗非常重要，以下是清洗油煙機的步驟：
1. 準備清洗材料。清洗油煙機需要使用餐具清潔劑、洗碗布、海綿、熱水、紙巾等清潔工具。
2. 關掉油煙機。在清洗油煙機之前，務必先將其關閉以確保安全。
3. 拆卸過濾器。將油煙機的過濾器取下并清洗，抽出濾網放在熱水中15分鐘后，用餐具清潔劑涂抹濾網，再用海綿清洗，最后用清水漂洗干凈。
4. 清洗油煙機表面。使用餐具清潔劑和海綿清洗油煙機表面。除了基本的炭罐和濾網，還有油煙機抽油煙的風機，風機內部有很多細小的部件，需要使用紙巾或棉簽小心擦拭。
5. 清洗油煙機排氣管。清洗油煙機排氣管也是非常重要的，因為廚房的油煙一旦積聚過多，不僅會導致油煙機失靈，還會影響室外環境。清洗排氣管的時候，可以用專門的管道清洗劑和長笛刷，將管道內部的污垢擦掉。
6. 擦拭干凈。在清洗完畢之后，用紙巾或干凈的毛巾將油煙機擦干凈，確保沒有殘留的水份。
建議定期清洗油煙機，最好每隔三個月進行一次大清洗，以確保油煙機一直保持良好的狀態，避免積累過多的油漬。
