咖啡機萃取焦味是指在制作咖啡的過程中，咖啡粉被過度烘焙或咖啡機的溫度過高，導致咖啡中出現焦味。焦味是一種苦味，會影響咖啡的口感和品質，讓咖啡變得難以飲用。
咖啡粉過度烘焙是造成焦味的主要原因之一。咖啡豆的烘焙程度越高，咖啡中就會出現更多的焦味。過度烘焙的咖啡豆對于咖啡師來說是一大考驗，因為咖啡豆烘焙的好壞會影響咖啡的口感和品質。如果咖啡豆烘焙過度，就會讓咖啡中出現焦味。
咖啡機的溫度也是造成焦味的原因之一。在制作咖啡中，溫度是一個非常重要的因素。如果咖啡機的溫度太高，就會讓咖啡中出現焦味。咖啡機要選擇溫度適中的機型，好的咖啡機可以精準地調整溫度，達到最佳的沖泡效果。
為了避免咖啡中出現焦味，我們可以采取如下措施：
1.選擇高質量的咖啡豆，包括羅布斯塔、阿拉比卡等品種，避免選擇過度烘焙的咖啡豆。
2.使用適量的咖啡粉，在制作咖啡的過程中，咖啡粉的質量和數量都是非常重要的。
3.選擇溫度適中的咖啡機，可以精準地調整溫度以達到最佳的沖泡效果。
4.注意清潔咖啡機，可以定期清潔咖啡機，確保咖啡機處于最佳狀態。
焦味是一種對于咖啡來說很不好的味道，我們需要注意飲用咖啡時是否出現了焦味，遵循以上建議可以幫助我們避免焦味產生。
