集成灶烤雞是一道美食,其制作和烹飪過程十分簡單,并且可以根據個人口味任意搭配食材,是一款受歡迎的家庭美食。下面我來介紹一下它的制作方法。

材料:1只雞適量鹽、黑胡椒粉、生姜、大蔥、料酒
步驟:1. 將雞清洗干凈,去掉內臟和雜質,用抹布擦干水分,備用。2. 將一大塊生姜切片、大蔥切段,放在雞腔內,使其充分入味。3. 將雞皮表面用油堿擦拭一下,讓雞皮更加锃亮。4. 撒上適量鹽和黑胡椒粉,使其均勻粘附在雞身上,讓雞更加香脆可口。5. 在烤箱上面預熱3分鐘左右,將雞放在烤盤上,把雞翅尖捆起,用牙簽固定。6. 將烤盤放在集成灶的烤箱中,設置好時間和溫度,烤制40分鐘左右。7. 烤制過程中,每隔10分鐘左右,取出烤盤,用勺子舀一些烤盤中的汁液倒在雞身上,這樣烤出來的雞會更加多汁美味。8. 烤制好的雞拿出來放在盤中,撒上少量料酒即可。
集成灶烤雞可以增添家庭聚餐和朋友聚會的歡樂氣氛,不僅美味可口,而且便捷實用,是一道值得嘗試的家庭美食!


























