集成灶烤雞跟翅是家庭生活中比較常見(jiàn)的烤食品，如果使用得當(dāng)可以制作出美味可口的烤雞和翅膀。下面介紹一下如何使用集成灶烤制雞跟翅。
準(zhǔn)備好需要的材料：雞腿、雞翅膀、烤肉醬、鹽、胡椒粉、蒜粉、料酒等。
用刀在雞肉上斜切一些口，使其更容易入味，然后再用清水洗凈，晾干。這一步很重要，因?yàn)槿绻u肉沒(méi)有干凈，烤出來(lái)口感會(huì)很差。
第三步，將雞腿和雞翅在一個(gè)容器內(nèi)，放入適量的烤肉醬、鹽、胡椒粉、蒜粉和料酒，攪拌均勻，然后蓋上蓋子，放進(jìn)冰箱腌制兩個(gè)小時(shí)，讓調(diào)料充分滲透入肉中。
第四步，將烤盤(pán)放入集成灶內(nèi)，打開(kāi)烤盤(pán)功能，預(yù)熱5分鐘。然后將腌制好的雞腿和翅排放在烤盤(pán)內(nèi)，讓它們離烤盤(pán)底部約10厘米，這樣可以避免烤肉過(guò)糊。
第五步，開(kāi)始烤制，使用集成灶自帶的烤肉程序，選擇烤肉時(shí)間和溫度，根據(jù)個(gè)人口味和喜好選擇烤肉的時(shí)間和溫度。一般情況下，烤制時(shí)間大約需要15-20分鐘，溫度控制在180度左右即可。
第六步，烤制時(shí)可以不時(shí)的翻動(dòng)雞肉，使其均勻受熱，確保每一面都烤得金黃酥脆。最后將烤好的雞腿和翅放在盤(pán)子里，撒上適量的香菜、花生碎或者其他調(diào)料，趁熱食用即可。
使用集成灶烤雞跟翅，口感嫩滑、香酥可口，非常適合家庭聚餐或者休閑時(shí)間燒烤。
