燃?xì)庠钍且环N常見的廚房電器，能夠使用天然氣或液化石油氣等燃料進(jìn)行加熱。因此，我們常說的“燃?xì)庠钣须娨灿袣狻本褪侵溉細(xì)庠罴刃枰娫矗中枰細(xì)獠拍苷Ｊ褂谩?/p>
在燃?xì)庠畹氖褂眠^程中，電源主要用來控制灶臺(tái)的開關(guān)、點(diǎn)火、火焰大小等功能。燃?xì)庠钚枰褂秒娫磥懋a(chǎn)生高壓電弧，從而引燃天然氣或液化石油氣，實(shí)現(xiàn)點(diǎn)火功能。灶頭火焰的大小和變化也是由電子線路和控制部件來控制和調(diào)節(jié)的。
燃?xì)庠钭钪匾墓δ苁峭ㄟ^燃燒天然氣或液化石油氣來加熱食物。燃?xì)庠钍褂萌細(xì)獾脑硎牵诨馉t中引入氣體，點(diǎn)燃火焰，通過火焰的熱量來加熱鍋具和食物。這種加熱方式比電熱方式更加高效，耗費(fèi)的能源更少，并且熱量傳遞更快，烹飪效率更高。
燃?xì)庠钪须姾蜌獾墓δ苁窍嗷ヒ来娴摹ｋ娫从脕砜刂圃钆_(tái)的開關(guān)、點(diǎn)火、火焰大小等功能，而燃?xì)鈩t是提供加熱能源的介質(zhì)。因此，我們必須同時(shí)連接電和氣才能正常使用燃?xì)庠睢?/p>
