電飯煲是廚房里常見(jiàn)的電器之一，它的功能更是方便快捷。但是，很多人用電飯煲卻遇到了粘鍋底的問(wèn)題，這種情況影響了吃飯的口感，也影響了電飯煲的使用壽命。那么，我們應(yīng)該如何處理這個(gè)問(wèn)題呢？
1.涂油：在煮飯前，可以在電飯煲內(nèi)壁涂上一層橄欖油，這樣粘鍋底的現(xiàn)象會(huì)有所改觀。
2.洗凈米：把大米過(guò)一遍水，泡15分鐘，然后好好洗干凈，這樣不僅是可去除大米中的雜質(zhì)，更是加快米飯的稀釋程度，避免粘鍋底。
3.放置時(shí)間不宜過(guò)久：電飯煲煮飯后，在熄火后保持時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，把飯撥松、稍稍晾一下再吃。
4.水量要控制：電飯煲煮飯時(shí)，水的容量不能超過(guò)電飯煲的注水線（或稱“水位線”）。 如果您得出的米飯過(guò)干或過(guò)煮過(guò)稠，就需要加些水。若加多了，飯粒容易粘鍋底。
5.煮飯時(shí)水質(zhì)要純凈：飲用水水質(zhì)較好，沒(méi)有過(guò)多礦物質(zhì)的，可以使用瓶裝水或者純凈水去煮飯，這樣可以防止鍋底粘附的原因。
6.定時(shí)功能：大部分電飯煲都自帶了定時(shí)功能，可以在出門之前提前把米飯放好，定時(shí)啟動(dòng)電飯煲，晚上到家可以有熱飯吃。
在使用電飯煲的過(guò)程中，有些問(wèn)題是可以規(guī)避的，包括粘鍋底問(wèn)題。不過(guò)，若用電飯煲使用一段時(shí)間后一直出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題，建議考慮是否需要更換一部新的電飯煲來(lái)代替。這樣不僅能夠保證飯菜的美味，更是給家庭帶來(lái)了平安和便利。
