破壁機是一種高速離心技術的家用電器，旨在將堅硬的食材打破壁，使其更易于消化和吸收。但是，有時候破壁機可能無法破壞食材的殼，這可能與以下幾個因素有關：
1.食材太硬
一些堅硬的食材，例如堅果、莫札雷拉奶酪等硬度較高，這時破壁機可能會很難破壞食材的殼，尤其是不經過提前煮熟的情況下。因此，我們需要在使用破壁機之前，對這些材料進行適當的加工，以便更容易破壞它們的殼。
2.攪拌刀口受到損壞
如果破壁機的攪拌刀口在使用過程中出現了損壞，那么就可能會導致無法破壞食材的殼。此時，我們需要將機器拆卸清洗，檢查刀口是否受到了損壞，必要的話，更換刀口，以確保機器正常運行。
3.使用方法不正確
破壁機一般都有使用說明書，我們需要仔細閱讀并遵循說明書中的指示來使用它。如果我們使用方法不正確，就可能會出現破不了壁的情況。例如，我們可能會將食材放得太滿，或者把漿果等多汁的食材直接放入，這都會導致破不了壁。
如果我們在使用破壁機的過程中出現了破不了壁的情況，可以從以上幾個方面進行排查，并進行相應的調整和改進。我們還應該選擇合適的食材和適當的破壁機來確保其正常運行。
