燃氣灶烙餅方法

2023-06-06 07:13:07 宇師傅維修師傅 861瀏覽

將燃氣灶調至中火，將平底鍋放置在燃氣灶上，加熱3-5分鐘，等鍋底溫度升高。

燃氣灶烙餅方法

接著，取適量的面粉加入適量的水，揉成面團，分成小面球，搓圓，并按扁成餅狀，放在熱鍋里。

然后，用鍋鏟翻面，將餅煎至兩面焦黃即可起鍋，注意不要過度煎炸，以免糊掉。

在烤餅的過程中，可以在餅上刷上少量油，使得餅更加香脆可口。

如果想要制作薄而酥脆的烙餅，可以將面團搟成薄餅，放入平底鍋中直接烘烤，翻面烤至兩面均勻。

將烙好的餅放在盤子里，搭配自己喜歡的配料，如面醬、蔥花、豆腐干等，即可享用美味的烙餅了。

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