破壁機可以非常方便的打出口感細膩、營養豐富的奶昔，但是有些人可能會遇到奶昔起不了沫的問題，造成浪費材料和時間。下面我將為大家簡單介紹一下破壁機奶昔起沫的原因。
1. 使用的沙拉杯或瓶子不夠大買破壁機的時候一般會配上一個沙拉杯或瓶子，如果您使用的是自己的杯子，就需要注意一下杯子的大小是否充足。如果容量過小，奶昔在劇烈運動時可能會溢出，導致沒有起到穩定的打發作用。建議使用容量大于500ml的杯子。
2. 選擇的配方和材料不當破壁機制備奶昔時，需要確保選擇正確的材料和適合的比例。如果你選擇的材料過于粘稠等，打起來會非常困難，很難起到很好的打發作用。并且，如果材料搭配不當，也會影響奶昔的口感和起泡情況。
3. 前置冷藏不足如果冰箱內的材料溫度過高，建議在制備奶昔之前先將材料放在冰箱中，讓材料充分冷卻，從而達到更好的奶昔口感和起泡效果。
4. 破壁機不夠干凈如果破壁機內部容器不夠干凈，殘留的食物和細菌會影響打出奶昔的質量和口感。定期清潔破壁機能夠提高機器的使用壽命和效果。
在制備奶昔時，需要注意每個細節，深入理解一下破壁機工作原理，并根據材料的特性和配方周期性調整。只有這樣，才能制作出口感細膩、營養健康的奶昔。
