如果您的冰箱里的凍肉不夠硬，可能是因為冷凍室的溫度不夠低或冷凍時間不夠長。這時，您可以采取以下措施來解決這個問題：
1.檢查冷凍室的溫度設置：您可以檢查冷凍室的溫度是否低于0℃，因為這是肉類最佳的冷凍溫度。如果溫度設置不正確，您可以調整溫度控制器或者咨詢廠家。
2.延長冷凍時間：如果肉類在冷凍室里的時間太短，也可能導致肉不夠硬。建議將肉類放置在冷凍室中至少一天以上，這樣可以確保肉類完全冰凍。
3.使用更低溫度的冷凍室：有些冰箱有兩個或多個冷凍室，可以更改肉類所存放的冷凍室。如果您有一個超低溫度的冷凍室選擇，那么將肉類放在這個冷凍室將更快地使肉變硬。
4.使用真空包裝 別讓冰晶破壞美味：如果您將凍肉加入真空袋中，可以防止其他食品中的冰晶破壞肉的紋理，也可以防止肉中產生霜。這樣可以確保您的凍肉在下次取出時仍然美味可口。
如果您注意到您的冰箱里的凍肉不夠硬，您需要檢查溫度設置、冷凍時間，選擇更低溫度的冷凍室等措施。如果您采取這些措施，您的凍肉將可以變得更硬，也會更美味可口。
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