咖啡機萃取干澀的原因可以有很多種，其中包括使用的咖啡豆、煮咖啡的時間、溫度和水的質量等因素。以下是幾個可能導致咖啡機萃取干澀的原因：
1. 所使用的咖啡豆質量不好：較低質量的咖啡豆往往會導致萃取出來的咖啡口感單薄、苦澀，并且缺乏甜度。如果你的咖啡機使用的是低質量的咖啡豆，那么你很可能會喝到干澀的咖啡。
2. 煮咖啡的時間過長：如果你的咖啡機煮出來的咖啡時間過長，那么咖啡豆就會過度提取，從而產生苦澀和干澀的味道。你可以通過縮短煮咖啡的時間來解決這個問題。
3. 水溫過高或過低：水溫過高或過低都會對咖啡萃取產生不好的影響。如果水溫太高，將會產生苦澀的咖啡；而如果水溫太低，將會導致干澀的口感。你可以通過調整咖啡機或者使用熱水壺自行加熱來解決這個問題。
4. 水的質量不好：水的質量也會影響咖啡的口感。硬水或者含有過多礦物質和氯的自來水都會對口感產生不良影響。你可以嘗試使用過濾水，或者購買瓶裝水來解決這個問題。
5. 咖啡機清潔不徹底：如果你的咖啡機清洗不徹底，舊咖啡渣和油脂會積累在咖啡機的管道和過濾器中，導致咖啡機萃取的咖啡口感變差。你可以通過定期徹底清洗咖啡機來解決這個問題。
咖啡機萃取干澀的原因很多，但是通過了解這些原因并采取相應的措施，你可以輕松解決這些問題，并且煮出口感更好的咖啡。
