嘉興餐廳的油煙機(jī)清洗是餐廳衛(wèi)生的關(guān)鍵之一，衛(wèi)生清潔是如此的重要，以至于每天都要進(jìn)行必要的維護(hù)和清理。餐廳的商業(yè)型油煙機(jī)必須經(jīng)常并且徹底的清洗，以確保廚房能夠順利地運(yùn)營(yíng)。 油煙能夠吸收并吸附在廚房中產(chǎn)生的油煙和蒸汽，是通風(fēng)系統(tǒng)的一個(gè)核心組成部分。如果油煙機(jī)沒(méi)有經(jīng)常保養(yǎng)清洗，油脂會(huì)積聚在煙室和管道上面，這對(duì)油煙機(jī)的運(yùn)作是不利的，同時(shí)也可能引發(fā)火災(zāi)的危險(xiǎn)。
下面就是嘉興餐廳油煙機(jī)清洗的方法：
第一步，將可分離的油煙機(jī)零部件拆下來(lái)。包括油煙機(jī)三層過(guò)濾網(wǎng)、導(dǎo)風(fēng)罩、油煙管等。
第二步，將過(guò)濾網(wǎng)浸泡在溫水中加適量洗滌劑。浸泡時(shí)間為15-20分鐘后，用刷子清洗過(guò)濾網(wǎng)，一層一層的清洗， 注意不要因過(guò)分的用力將過(guò)濾網(wǎng)撐破。
第三步，清洗導(dǎo)風(fēng)罩和油煙管。用專業(yè)洗滌劑加水?dāng)嚢杈鶆颍盟⒆忧逑矗杏洸灰媒饘僦破罚悦夤蝹驌p壞設(shè)備內(nèi)表面。
第四步，將清洗好的零部件進(jìn)行拼裝。使用干布擦干油煙機(jī)，在重置管道之前注意清潔。
以上就是嘉興餐廳油煙機(jī)清洗的詳細(xì)步驟。清洗油煙機(jī)不僅可以防止油脂積聚，也可以防止油煙機(jī)發(fā)出異味和燃?xì)庑孤Ｗ鳛椴惋嫹?wù)業(yè)，餐廳的衛(wèi)生清潔是我們必須關(guān)注的事項(xiàng)，定期清洗油煙機(jī)是嘉興餐廳必做的任務(wù)之一。
（完）
