隨著現(xiàn)代生活的改變，很多人選擇在餐廳用餐，但餐廳繁忙的氛圍也會伴隨著嚴重的油煙產(chǎn)生。而油煙機對于餐廳的廚房是必不可少的，但如果油煙機不及時清洗，將產(chǎn)生很多問題，例如影響食品衛(wèi)生安全，威脅員工健康安全等等。下面介紹一下楊浦區(qū)餐廳油煙機的清洗方法：
1.準備清洗工具和材料，包括清潔劑、抹布、水桶等。
2.打開油煙機的罩子，將過濾網(wǎng)取下并用清潔劑和水清洗。需要注意的是，如果過濾網(wǎng)有刮傷或已經(jīng)很老舊，應(yīng)及時更換。
3.檢查油煙管道是否有積聚的油污，如果有應(yīng)及時清理。工具可以使用按摩把或柔軟的桿子幫助清理。
4.用清潔劑和油控制劑混合清洗內(nèi)置式油煙機。需要事先確定是否有脫開危險，然后這樣清洗。最好先清理外殼，然后才進入內(nèi)部進行處理。如果頭頂較低，噴灑時請?zhí)Ц哳^部，注意安全。
5.需要徹底沖洗和擦拭油煙機和油煙管道的每個部分。通過校驗開關(guān)和照明燈來確保油煙機運行正常。
在清洗油煙機時需要注意安全。為了避免一些危險事件的發(fā)生，建議請專業(yè)人員清洗。他們不僅有經(jīng)驗，而且設(shè)備齊全。這將為您的餐廳節(jié)省時間和精力。所以，為了保護您的餐廳員工和消費者的健康，定期的清洗油煙機非常重要。
