咖啡機(jī)萃取不濃郁可以有很多原因，以下是可能的原因：
1. 咖啡粉不夠細(xì)：如果咖啡粉的粒度不夠細(xì)膩，那么水就不容易和咖啡粉充分接觸，導(dǎo)致咖啡萃取不足。建議使用專業(yè)磨豆機(jī)，根據(jù)所用咖啡機(jī)的類型進(jìn)行磨粉。
2. 咖啡粉量不足：如果所用的咖啡粉量不足，萃取出的咖啡就會(huì)比較稀，淡而無味。建議按照咖啡機(jī)使用說明書中的比例進(jìn)行測(cè)量咖啡粉的分量。
3. 水溫不夠：水溫不足會(huì)導(dǎo)致咖啡粉無法充分萃取，酸味和苦味的平衡難以調(diào)節(jié)。建議使用預(yù)熱的水，最好控制在90℃左右的水溫。
4. 萃取時(shí)間過短：咖啡粉與水接觸時(shí)間不足，萃取的咖啡味道自然就不濃郁。一般情況下，萃取時(shí)間應(yīng)該在20-30秒之間。
5. 濾紙質(zhì)量不好：如果使用的濾紙不夠透氣，能夠過濾掉的咖啡萃取物就會(huì)減少，導(dǎo)致咖啡不夠濃郁。建議選用透氣性較好的濾紙，如亞麻紙濾紙、木漿紙濾紙等。
咖啡萃取不濃郁的原因很多，需要仔細(xì)檢查各個(gè)環(huán)節(jié)，找出問題所在，一步一步優(yōu)化，才能保證萃取出的咖啡口感更好。
