商用破壁機是商家常用的一種攪拌機，用于制作飲品、汁類、調味品等。但是，如果出現故障，將會影響商家的生產效率和顧客體驗。因此，以下是商用破壁機維修故障方法，以幫助商家快速處理可能出現的問題。
1. 機器轉不起來或轉速慢
此時需要檢查電源插口和插頭是否接觸良好，是否有斷路或漏電現象。如果電路正常，需要檢查電機和開關是否損壞或燒壞。若發現問題，需要將損壞的部件更換或維修。
2. 機器有異味或冒煙
這意味著電機或電路遭到了損壞或過載。立即將破壁機斷開電源，并確認馬達的狀態。如果馬達過熱，需要等待機器冷卻后再使用。如果電路有損壞，需要更換電路板或其他部件。
3. 破壁杯破裂或有裂紋
這個問題通常由于破壁機在使用過程中受到不當的力量或被不小心碰倒導致，也可能是材料溫度過高導致飲品瞬間擴張。在該情況下，需要停機，將碎片和委靡的物件徹底清除，更換杯子。
4. 馬達噪音過大
噪音可能是破壁機零部件磨損導致的，建議將破壁機卸下來，使用工具檢查零部件是否需要更換。如果沒有更換零部件的必要，可以使用食品級潤滑油來潤滑零部件。
需要時常檢查破壁機的使用狀態，及時發現問題，更換維修零件，以保證商用破壁機的使用效果和實用性。
