老式抽油煙機由于使用時間較長，容易積累油脂，進而影響排油效果和使用壽命。因此及時進行清洗非常必要。
以下是清洗老式抽油煙機的步驟：
1. 關掉電源：先關閉煙機電源，避免在清洗過程中發生電擊或者煙機損壞的情況。
2. 清理金屬濾網：拆卸金屬濾網，用洗潔精或者專用的油脂清潔劑清洗，并用水沖洗干凈。如果油污附著較嚴重，可以用牙刷或刷子刷洗，但要注意不要刮傷金屬濾網表面。
3. 清理齒輪：打開煙道蓋板，取下齒輪和齒輪殼體。用清潔劑和干凈的布擦拭齒輪和齒輪殼體，清潔干凈后再進行安裝。
4. 清理煙道：用吸塵器對煙道進行吸塵，將大部分的油污吸走。然后將細長的鋼絲刷插入煙道，對煙道內部進行清理。
5. 擦拭煙機外表面：用洗潔精或水和肥皂擦拭煙機表面，除去表面油污，用清水擦凈。如果表面較難擦洗干凈，可以用汽油擦拭，但擦拭后一定要用清水擦凈。
6. 安裝所有部件：清洗過后的所有部件要擦干水分，然后進行安裝。
清洗老式抽油煙機是一件繁瑣的事情，需要認真細致，不能馬虎，以保證清洗效果和安全。建議定期進行清洗，預防積油脂對健康和使用壽命的影響。
