破壁機是一種專門用來制作各種粉末的廚房電器，它的出現極大地方便了我們的生活。但有時人們使用破壁機進行粉碎的時候，可能會發現細粉并不是很細，甚至還會有顆粒。那么，造成破壁機細粉多的原因是什么呢？
破壁機的選購問題。很多人在購買破壁機時往往只關注動力大不大、功能多不多，而對于重要的細節問題卻忽略了。比如破壁機的刀頭與容器設計是否合理，刀頭刃口是否鋒利，轉子運轉是否平穩等等。這些問題都會影響到破壁機的粉碎效果。
破壁機的使用方式。不少人在使用破壁機時，往往速度太快，時間太短。這樣容易造成部分食材沒有被完全粉碎，或者顆粒大小不一致。因此使用破壁機是要留心力度和時間。
還有一方面是食材本身的因素，比如一些堅硬的原料，如芝麻、杏仁、豆類等，本身粉碎難度就比較大，而且也容易磨損破壁機的刀頭，使得細粉收集的比較多。
最后除了以上幾個方面也有可能是破壁機的品質有問題，需要更換或修理破壁機機頭。所以，如果不想讓破壁機細粉多，需要在選購破壁機時要認真考慮，使用時要注意力度和時間掌握，而且食材的選擇也是非常重要的。
