集成灶是一種全新的廚房電器，一體化的設(shè)計讓我們的廚房更為完美并且實用，集成灶不僅可以炒燉煮，還可以烤面包和烤魚等。下面我們就來看看如何在集成灶上烤出美味的魚。
我們需要選擇合適的魚，一般來說，肉質(zhì)細嫩、無刺、適合烤的魚品種有三文魚、鱸魚、黑魚等。選擇好魚后，將魚洗凈，把表面的水份拍干備用。
然后將集成灶預(yù)熱至200度左右，這個溫度適宜烤魚。在烤盤上面鋪一張錫紙，將魚放在錫紙上，用刀在魚皮上切三條或五條縫，這樣可以防止魚烤糊。
接下來，將調(diào)味料準(zhǔn)備好，可以根據(jù)個人口味和喜好自由調(diào)整，過多或過少都會影響口感，建議我們根據(jù)經(jīng)驗來調(diào)整，輕松做出美味的烤魚。常用的調(diào)味料有生抽、老抽、鹽、蠔油、白胡椒粉、姜蒜末等等，將調(diào)味料按照自己的喜好加進去。
然后將魚在烤盤上翻面，將調(diào)好的調(diào)味料倒在魚身上，讓它腌漬一會兒，入味后在集成灶的烤盤上面放置好，撒上適量的蔥姜蒜末，開始烤制。烤制的時間根據(jù)魚的大小和厚度調(diào)整，一般來說 15 分鐘左右即可。
取出烤好的魚，將魚盛在盤子里，撒上適量的鹽和胡椒粉，上面可以放上一些青紅椒圈，這樣既美觀又可口。美味的烤魚就完成了！
集成灶烤魚的方法很簡單，只需要注意火候和調(diào)味即可。同時不要太貪心，一次只烤一條魚，這樣烤制時間會更準(zhǔn)確，口感也會更好。希望大家都能做出美味的烤魚享用！
（完）
