電飯煲里有蒸汽這是因為當水加熱后產(chǎn)生的水蒸氣聚集在鍋蓋上形成的。電飯煲在工作過程中會將內(nèi)部的水加熱至沸騰狀態(tài),而當水溫達到100℃時,水蒸氣就會產(chǎn)生。由于電飯煲的鍋蓋是封閉的,蒸汽難以排出,自然就會在鍋蓋上凝結(jié)形成水珠。

值得注意的是,盡管電飯煲里會產(chǎn)生蒸汽,但并不會像蒸汽爐一樣散發(fā)出來,其原因在于鍋蓋的嚴密性質(zhì)。鍋蓋密封,水珠也不會流出來,保持了鍋蓋干燥,同時放置時可以選擇將鍋蓋打開,讓蒸汽自然散發(fā)。
值得注意的是,在使用電飯煲時,我們應(yīng)該合理利用鍋蓋上的熱蒸汽,將其回收再利用。我們可以把食物放在上面,讓鍋蓋上的熱蒸汽可以滲透進去,使得食物更加熟透,也可以將鍋蓋上的蒸汽用來蒸饅頭或者蒸其他的食物,以節(jié)約能源并加速食品烹飪的速度。
所以,電飯煲里產(chǎn)生蒸汽是正常現(xiàn)象,而且也很有用。正確使用電飯煲可以更好的享受美食,同時能夠充分利用剩余熱量達到節(jié)能環(huán)保的目的。
(完)























