如果沒有冰箱來儲存大蝦干，您可以考慮以下措施：
1. 晾干大蝦干：將大蝦干放在通風良好的位置上晾干，讓它們徹底干燥。晾干的大蝦干可以在密封袋中儲存，但是由于沒有冷藏，這種處理方式只適用于短期保存。
2. 鹽腌大蝦干：將大蝦干放在一個干燥的容器中，加入適量的鹽，輕輕拌勻。然后將密封的容器放在最涼爽、最干燥的地方，例如陰涼處。當您想使用大蝦干時，只需要把它們從鹽水中拿出來，洗凈并瀝干。
3. 煮熟大蝦干：煮熟的大蝦干可以保持更長時間的新鮮度。把大蝦干放在一鍋滾水中，煮三分鐘以上，然后撈出來晾涼。您可以選擇將其整個儲存在密封袋或盒子中，或者剁碎成小塊泡在植物油中，以便長期儲存。
4. 油炸大蝦干：熱油炸大蝦干幾分鐘，然后撈出來晾涼。這種處理方式可以延長大蝦干的保質期，并且油炸后的大蝦干很容易存放，并且是口感獨特的零食。
無論您選擇哪種處理方式，都應該將大蝦干放在干燥陰涼的地方儲存，以防潮濕和霉變。如果保存不當，可能會影響大蝦干的質量和食用安全。
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