烤盤和油煙機都是我們日常廚房中必不可少的設備，但這些設備也需要及時清洗才能保持其功能和衛生，以及延長使用壽命。本文將介紹如何清洗烤盤和油煙機。
清洗烤盤：
清理烘焙盤時，第一步是把食物殘渣移除。然后，將烤盤浸泡在溫水中，添加適量的洗滌劑和蘇打粉，等待浸泡2-3個小時。在此期間，溫水、洗滌劑和蘇打粉會松散殘留物和污垢。
在浸泡完成后，使用洗滌刷或抹布清潔烤盤的表面。對于頑固的污漬或烤焦的食物殘渣，可以使用牙簽或細的鐵絲具有鉤形的尖端，輕輕摳去污漬。待清理完畢后，用水清洗干凈，擦干，即可使用。
清洗油煙機：
清潔油煙機的方法有許多種。下面我們介紹兩種最為方便和容易操作的清潔方法。
1. 消除過多的油和灰：如果你的油煙機沒有集塵器，則需要消除過多的油和灰，以免極度積累。先拆下風罩和排煙管，刷洗去除外部的多余油和煙灰。對于難以清洗的污漬，可以用小刀刮除。然后，再將零件可拆卸部分浸泡在溫水中添加洗滌劑等 10-15 分鐘，并用刷子清洗。
2. 用醋和小蘇打：可以使用一種更環保、更溫和的方法，即使用醋和小蘇打來清理油煙機。將煙機抽出，先用抹布將多余的油和灰拭除，再取出排油盤并加入熱水和一定量的小蘇打，浸泡清除過多的油。煙機的表面可用醋和水的混合物淋灑少許，用抹布擦拭。
以上介紹的方法是清潔烤盤和油煙機時最為簡單有效的方法，只需花費一點點時間進行清潔，就能讓廚房設備更加易于使用，保持清潔，減少食物殘渣和煙塵的堆積，延長使用壽命。
