老式電飯煲原理簡單,造型古樸,但在使用上有時會出現煮不熟飯或煮粥不爛的問題。針對這個問題,可以采取以下措施:

1.清洗電飯煲內膽。在使用電飯煲時,由于長時間煮飯、煮粥,內膽會出現一層沉積物,影響熱能傳遞和飯菜口感,因此需要使用洗滌劑徹底清洗內膽,為下一次烹飪做好準備。
2.選擇好適當的米種。電飯煲煮飯的時間和熟度與米種有關,一些細微的變化都可能會導致煮飯出錯,因此在購買米時應注意選擇品質優良的米種,如香米、新農村米等,這些米的煮熟程度相對均勻,膨化效果好,更容易煮熟。
3.適當調整煮飯水量和時間。對于老式電飯煲,由于熱能傳遞和控溫效果不如新型電飯煲,因此在使用時需要根據米種和用量等條件,適當調節煮飯的時間和水量,以較低的水量、較長的時間來煮熟飯菜。
老式電飯煲雖然不如新型電飯煲在控溫、煮熟等方面表現出色,但只要注意上述幾點,也能做出美味的米飯和糯米粥。


























