電飯煲蒸出來的米飯不熟有很多原因，以下是常見的幾種原因：
1. 電飯煲的容量問題：如果電飯煲的容量較大，而加入的米飯太少，就容易出現蒸出來的米飯不熟的情況。因為電飯煲在運轉時需要一定的水量，如果水量過多，米飯就會攤開，不容易蒸熟。
2. 米飯的處理問題：如果米飯沒有清洗干凈或沒泡夠時間，米粒內部的淀粉質就不容易煮熟，因此容易導致蒸出來的米飯不熟。
3. 電飯煲的故障：電飯煲的使用壽命有限，如果使用時間比較長，容易出現故障，導致蒸出來的米飯不熟。可能是加熱元件的老化、缺少電源電壓等原因。
4. 溫度不足：蒸煮米飯需要的溫度較高，如果電飯煲的溫控器不準確，或者溫度傳感器損壞、蒸汽排放不暢等原因，就會導致蒸出來的米飯不熟。
5. 時間調節不當：煮米飯需要的時間由電飯煲設定的程序決定，如果設定不當，可能導致蒸出來的米飯不熟。
因此，想要煮出飽滿、可口的米飯，需要注意選用合適的電飯煲，處理好米飯并掌握好烹飪技巧。同時，也要保持電飯煲的清潔和維護，讓它的使用壽命更長。
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