在食物制作的過程中，破壁機是一種常見的工具，它可以在食物加工前去掉許多不必要的物質，包括纖維素、細胞壁和蛋白質等。這不僅可以增加人體對營養物質的吸收，還可以使食物更容易被消化。破壁機在工作中通常不需要加熱，這正是它受到廣泛關注的主要原因之一。
破壁機的加熱可能會對所需的營養物質造成不良影響。許多人選擇使用破壁機的原因之一是為了保留原始的營養成分，例如各種維生素、礦物質、酶和氨基酸等。如果破壁機加熱過度，這些營養物質的價值就會因此而降低。
破壁機不需要加熱也可以將食材徹底的破碎。破壁機的工作原理是利用其高速旋轉的刀片使食物分子之間的纖維、蛋白質等物質變得更加容易被人體消化和吸收。加熱并不是必需的，因為這并不會提高設備的功能。
破壁機不加熱不僅更加節省時間，而且對設備的壽命也更有利。破壁機在工作時有很高的頻率和速度，大量的熱量可能會導致設備過度磨損，并影響其壽命。因此，如果不必要，最好不要加熱破壁機。
雖然加熱破壁機在某些特定的情況下可能會有一定的好處，但是大多數情況下，不需要加熱就可以滿足我們的要求。通過不加熱的使用，我們可以更好地保持食物的營養成分，并使設備更加耐用。
