電飯煲是我們日常生活中不可或缺的一種家電，可以方便快捷地煮熟米飯。但是如果電飯煲燒的米飯很柴，會讓人感到很不滿意。那么，如何解決電飯煲燒出來的米飯太干燥的問題呢？
1. 水的用量要恰當
在使用電飯煲的時候，水的用量非常重要。如果水太多，米飯就會變成爛泥；如果水太少，米飯就會很柴。一般來說，水的量應該是大約比米飯多一點點，再根據電飯煲的類型和自己的口感調整一下就可以了。
2. 選用優質米
選用好的大米可以煮出更加美味的米飯。在保質期內的大米，品種包括香米、東北大米、珍珠米等等，選一個自己喜歡的品牌和口感就可以了。
3. 提前浸泡
將大米浸泡半小時以上，這樣就能夠使米飯吸收充分的水分，這樣煮出的米飯就不會太干。
4. 煮米飯的時間
掌握好煮米飯的時間也是非常重要的，不同的品種大米煮的時間也不一樣，一般來說需要根據自己的口感進行調整。如果時間太長，米飯就會糊，如果時間太短，米飯就會太生硬。
5. 太干的米飯可以用水蒸的方法救回來
如果煮出來的米飯太干了，可以用水蒸的方法解決，將適量的水倒入電飯煲里，再把米飯放進去蒸一下。這樣米飯就能夠吸收充分的水分，變得更加飽滿、柔軟。
電飯煲燒的米飯很柴，要從水的用量、選擇優質大米、提前浸泡、煮米飯的時間等多方面著手解決。相信只要掌握好這些技巧，就能輕松煮出口感飽滿、味道鮮美的米飯。
