浙派集成灶是現(xiàn)代廚房中使用非常廣泛的一種廚具，它改良了傳統(tǒng)廚房灶具設(shè)計(jì)，將燃?xì)庠睢⒂蜔煓C(jī)以及烤箱、蒸箱等功能集成在一起，讓廚房的空間更加的利用，使用也更加便捷。但對(duì)于使用者來(lái)說(shuō)，還需了解一些調(diào)整方法，讓其使用效果更佳。下面我們來(lái)介紹一下浙派集成灶調(diào)風(fēng)門的方法。

首先需要了解的是什么是浙派集成灶的風(fēng)門。它是指燃?xì)庠钌戏降耐评侥┒孙L(fēng)門，通過(guò)改變風(fēng)道大小來(lái)達(dá)到控制油煙排放量的目的，調(diào)節(jié)閥門則控制火焰大小。所以，在調(diào)節(jié)風(fēng)門時(shí)需要注意以下幾個(gè)方面。

1、確定開(kāi)啟方式

浙派集成灶的風(fēng)門有兩種開(kāi)啟方式：推拉式風(fēng)門和旋轉(zhuǎn)式風(fēng)門。推拉式風(fēng)門需要在開(kāi)啟時(shí)向上、向下推拉，以確定油煙的排放量;而旋轉(zhuǎn)式則需通過(guò)旋轉(zhuǎn)來(lái)調(diào)整油煙的排放量。根據(jù)各家使用習(xí)慣，可以選擇適合自己的開(kāi)啟方式。

2、控制油煙排放量

在浙派集成灶的烹飪過(guò)程中，根據(jù)食材的極性和大小，需要控制油煙的排放量。低極性的食材，如扇貝、魚片等需要開(kāi)啟風(fēng)門以減緩油煙的排放，以防止食材熟透后變硬；高極性食材，如牛排、雞蛋等則需要充分排放油煙，以防止食材過(guò)油。

3、保持操作安全

在調(diào)節(jié)風(fēng)門時(shí)，需要保證手部干燥，以防止滑動(dòng)掉落，在使用時(shí)也要確保防護(hù)網(wǎng)完好，并嚴(yán)防孩子在灶具周圍出沒(méi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

浙派集成灶的風(fēng)門控制是在烹飪過(guò)程中必不可少的一道環(huán)節(jié)。使用者需要了解其開(kāi)啟方式、控制油煙排放量等方面的知識(shí)，才能更好地享受到灶具的便利性。同時(shí)，在使用過(guò)程中，也要注意操作的安全性，保障自身和家人的健康安全。