若燃氣灶旋鈕扭不著火，可能是以下原因造成的：
1. 氣源問題：檢查燃氣管道是否正常通氣，燃氣是否充足，燃氣閥門是否打開。如有問題，可以聯系燃氣公司或專業人員檢修。
2. 著火器問題：如果燃氣灶有電子點火功能，可能是電路故障導致點火器無法工作。需要拆卸烤架、櫥柜、控制板等部件，逐一檢查電路連接情況，如有問題需要更換。
3. 燃氣管道堵塞：燃氣管道中可能存在沉淀物或雜質，導致燃氣流量不暢。此時需要拆卸燃氣管道進行清洗或更換。
4. 火焰器問題：燃氣灶點火時需要著火器提供高壓電，如果著火器故障，也會影響點火。需要檢查著火器的火花是否正常，是否有松動或脫落等情況。
處理方法：
1. 檢查氣源問題：檢查燃氣管道和閥門是否正常通氣、燃氣是否充足。可以通過更換燃氣罐、更換燃氣管道等方法解決問題。
2. 檢查火焰器問題：檢查著火器電路是否正常，火花是否正常。如有問題，需要更換著火器。
3. 檢查燃氣管道問題：檢查燃氣管道是否存在堵塞或阻塞。需要拆卸燃氣管道進行清洗或更換。
4. 檢查燃燒器問題：燃氣灶的燃燒器可能存在積碳或污垢等情況，需要清洗或更換。
燃氣灶旋鈕扭不著火有多種原因，需要逐一排查。如果沒有專業知識和技能，請不要自行拆卸和維修，以免造成傷害和損失。建議找專業的燃氣維修工或燃氣公司進行檢測和維修。
（完）
