商用洗碗機是餐廳、酒店、餐飲等行業(yè)的必備設備，它可以快速、高效地完成大量餐具和器皿的清洗工作。由于長時間的使用和維護不當，商用洗碗機也可能出現各種故障。接下來，我們將介紹一些常見的商用洗碗機故障，并提供相應的解決方案。
故障一：洗完的器皿還有水印和污漬
原因分析：這種情況通常是因為商用洗碗機的水硬度過高，導致洗滌劑不能很好地起泡和清洗，從而留下水印和污漬。
解決方案：可以使用軟水機或添加除垢劑來降低水硬度。可以將洗滌劑的使用量適當增加，或者嘗試更換洗滌劑品牌。
故障二：洗碗機運轉時間過長
原因分析：這種情況通常是由于洗碗機的噴頭或噴嘴被堵塞，導致水流受阻。
解決方案：可以使用清洗噴頭或噴嘴的專業(yè)清洗劑來解決此問題。如果噴頭或噴嘴無法清洗，則需要更換這些部件。
故障三：洗碗機無法排水
原因分析：洗碗機無法排水通常是由于在過濾器或管道中堆積了太多的殘留物，或者是由于排水泵損壞。
解決方案：需要清除過濾器或管道中的殘留物，并檢查排水管道是否存在堵塞。如果排水泵受損，則需要更換排水泵。
故障四：洗碗機水溫不足
原因分析：如果商用洗碗機的水溫不夠高，可能是由于加熱元件受損或溫度控制器出現故障。
解決方案：可以使用萬用表測試加熱元件的電阻，并更換損壞的元件。如果問題仍然存在，則需要更換溫度控制器。
商用洗碗機的故障是難以避免的，但是及時解決故障可以確保商用洗碗機的長期穩(wěn)定運行。無論出現什么問題，在維修、更換或者清潔部件之前，請務必關閉電源，以確保人身安全。
