電飯煲蛋糕不熟的原因有很多，以下是一些可能的原因：
1. 時間不足：烤箱中的蛋糕需要相對較長的時間來烘烤。電飯煲的烹飪時間和溫度很可能不夠，導致蛋糕沒有烤熟。
2. 電飯煲的大小不適合烘烤蛋糕：電飯煲有大小限制，如果容積太小，蛋糕就可能烤不熟，如果容積太大，溫度不可能均勻分布，也會影響蛋糕的烤制。
3. 烤制時的水平度不夠：蛋糕必須保持平齊，否則它可能只在其中的一部分烤熟。電飯煲通常設計成底部凸起，這可能導致蛋糕在底部熱度極高而在頂部熱度不足。
4. 非常規的烤制方式：電飯煲通常不是用來烘烤蛋糕的。在使用電飯煲烤蛋糕時，可能需要進行一些調整，比如蓋子要打開一段時間，底部放上鐵片來分散熱量等。
5. 面糊過稠：過于稠密的糊會導致熱量難以分散。這樣的糊在烤制過程中可能會在中心部分不熟，導致整個蛋糕不熟。
6. 烘焙溫度過高或過低：電飯煲溫度不夠穩定，容易受到環境溫度的影響，如果烤制溫度過高或過低，很可能會導致蛋糕不熟。
電飯煲蛋糕不熟可能是因為多種因素的影響，這需要我們在使用過程中注意這些問題并進行調整，以確保蛋糕烤制成功。
