飯店燃?xì)庠铧c火方法
在飯店中，燃?xì)庠钍潜夭豢缮俚膹N房工具。如何正確使用燃?xì)庠畲_保員工的安全、食品的衛(wèi)生與口感至關(guān)重要。而點火是使用燃?xì)庠畹氖滓襟E，下面我來介紹一下飯店燃?xì)庠铧c火的方法。
第一步：準(zhǔn)備工作
在點火前，要先檢查燃?xì)庠畹倪B接是否松動或者破損。同時，要檢查氣閥是否已經(jīng)打開，開啟燃?xì)狻?/p>
第二步：選擇點火方式
燃?xì)庠畹狞c火方式有以下幾種：
1、電子點火
燃?xì)庠钌戏接幸粋€開關(guān)，按下電子點火開關(guān)即可。如果點火時沒有火苗，可能是電池沒電或者點火盒損壞了。
2、手動點火
手動點火需要使用打火機(jī)或打火棒。將打火機(jī)或棒點燃后，放到燃?xì)庠钊紵齾^(qū)域，即可點火。
第三步：點火
將點火的方式選擇好后，將打火器或打火棒左手拿住，右手控制燃?xì)庑o，旋轉(zhuǎn)至對應(yīng)燃燒區(qū)，同時靠近燃燒區(qū)域點火。點燃后手放開打火器或棍，用右手控制燃?xì)庑o調(diào)節(jié)燃?xì)獯笮。够鹈绱笮∵m中。
燃?xì)庠畹狞c火過程是相對簡單而且容易掌握的。但是要注意安全，一定要保證操作正確，不得操作失誤，避免發(fā)生危險。只有保證員工與食品的安全衛(wèi)生，飯店的食品口感和質(zhì)量才能得到更好的體現(xiàn)。
（完）
