當(dāng)燃?xì)庠钌鲜褂玫腻伇砻孀兒冢饕蚴清伒椎挠椭蚴澄餁堅(jiān)诟邷叵驴窘埂_@時(shí)需要及時(shí)清潔處理,否則會(huì)影響烹飪品質(zhì)、降低爐具使用壽命。

處理方法:
1.用熱水泡洗:將黑鍋放入大碗或洗盆中,倒入適量的熱水浸泡,使用洗滌劑適當(dāng)加強(qiáng)清潔效果,泡約半小時(shí)左右。之后用垃圾袋或者清潔海綿擦拭鍋底及其周圍,除盡油脂和殘?jiān)宄蹪n。
2.用醋清洗:將醋倒入深鍋中,加入適量清水,放火煮沸。將要清洗的鍋蓋放入醋水中慢慢煮至水溫下降,再用小細(xì)刷子刷掉殘留油脂即可。
3.用堿水處理:在碗內(nèi)加入小蘇打及熱水放置清洗海綿,將海綿浸濕后慢慢擦拭鍋底,重點(diǎn)部位要多擦幾遍。之后將鍋放置在清洗后的洗滌碗中浸泡20分鐘左右。然后清洗海綿倒入食鹽,再次對(duì)鍋重要部位進(jìn)行快速擦洗,吸取油脂和殘留物質(zhì)。
4.其他清洗方式:可以購(gòu)買一些洗鍋劑或者使用一些家庭清潔劑(如檸檬酸等),對(duì)于燃?xì)庠詈阱佉灿休^好的清洗效果,方法具體看清洗劑說(shuō)明。
注意事項(xiàng):
1.使用洗滌劑時(shí),要注意成分,選擇不會(huì)酸化反應(yīng)的,否則會(huì)與酸物起化學(xué)反應(yīng),不利清潔。
2.洗滌時(shí),加入適當(dāng)?shù)臏囟群蜁r(shí)間,避免產(chǎn)生溢出和反應(yīng)。
3.不使用粗糙的刷子或毛刷清洗,以免刮傷或切割表面,影響清洗效果或使用壽命。
4.清洗之前,需要將殘留食物和油脂盡量清除,以免造成難以清洗的影響。







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