保鮮黃豆是讓人頭疼的事情。如果不能很好的保存黃豆的話，會(huì)影響它們的質(zhì)量和口感。所以要想讓黃豆保鮮，必須采取一些正確的方法。下面，就來(lái)介紹一下電冰箱保鮮黃豆的方法。
第一步：挑選優(yōu)質(zhì)的黃豆。選購(gòu)黃豆時(shí)應(yīng)該選擇品質(zhì)優(yōu)良的，沒(méi)有霉變、無(wú)蟲(chóng)蛀，色澤鮮亮的黃豆。
第二步：洗凈黃豆。先將黃豆浸泡在清水中30分鐘，然后用清水沖洗幾遍，把雜質(zhì)、泥沙、石頭等雜物清洗干凈。
第三步：晾干黃豆。將洗凈的黃豆瀝干水分，并晾干，將黃豆表面的水分盡量揮發(fā)掉。
第四步：選擇合適的容器。選擇干凈的密封容器，可以用玻璃罐或者塑料盒之類的容器，把黃豆裝入，制造一定的真空環(huán)境，可以很好的保鮮。
第五步：放入保鮮袋中。將裝好的黃豆放入保鮮袋中，吸掉袋內(nèi)的空氣，并將袋口拉緊封好。
第六步：放入冰箱。將保鮮袋放入冰箱內(nèi)，冰箱內(nèi)的溫度應(yīng)控制在0度左右，因?yàn)榈蜏啬軌蛞种凭纳L(zhǎng)，從而可以保持黃豆的新鮮度。
保鮮黃豆的方法很簡(jiǎn)單，只要注意好每一步的操作，就可以很好的延長(zhǎng)黃豆的保質(zhì)期。同時(shí)，正確使用保鮮袋和合適的密封容器，可以避免黃豆受到空氣污染和濕氣影響，杜絕了細(xì)菌和霉菌滋生的機(jī)會(huì)，從而保證了黃豆的食品質(zhì)量和味道。
