蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖巢模鼈兏缓鞣N維生素和微量元素，有助于維持健康。但是，在炎熱的夏天或是濕冷的冬天，很多蔬菜很容易受潮、變質(zhì)或是腐爛。為了延長蔬菜的保鮮期，許多人選擇將其放入冰箱中冷藏。那么不同種類的蔬菜進(jìn)入冰箱后需要注意些什么呢？下面我們就一一介紹。
1. 圓白菜：將洗凈后的圓白菜切成片或切成塊，放入塑料袋中密封，放入冰箱冷藏。圓白菜的保鮮期在冰箱內(nèi)可達(dá)1周以上。
2. 西蘭花：將西蘭花的葉子摘去，切成大小相等的小塊，放入塑料袋中，平放于冰箱冷藏。西蘭花在冰箱內(nèi)可保鮮3-5天左右。
3. 胡蘿卜：將洗凈去皮的胡蘿卜切成適當(dāng)大小的塊狀，放入塑料袋中密封，放入冰箱冷藏。胡蘿卜在冰箱內(nèi)可保鮮2周以上。
4. 黃瓜：將洗凈去皮的黃瓜切成片或切成塊，放入塑料袋中密封，放入冰箱冷藏。黃瓜在冰箱內(nèi)可保鮮5-7天。
5. 西紅柿：將洗凈的西紅柿剖開后，放入塑料袋中密封，放入冰箱冷藏。西紅柿在冰箱內(nèi)可保鮮1周左右。
6. 辣椒：將洗凈的辣椒干燥后，用保鮮膜包裹后放入冰箱冷藏。辣椒在冰箱內(nèi)可保鮮1個(gè)月以上。
7. 青椒：將洗凈去籽的青椒切成塊狀，放入塑料袋中密封，放入冰箱冷藏。青椒在冰箱內(nèi)可保鮮5-7天。
8. 芹菜：將洗凈后的芹菜切成段或切碎，用保鮮膜包裹后放入冰箱冷藏。芹菜在冰箱內(nèi)可保鮮1周以上。
9. 菠菜：將洗凈后的菠菜切成塊狀，用保鮮膜包裹后放入冰箱冷藏。菠菜在冰箱內(nèi)可保鮮3-5天。
將蔬菜放入冰箱冷藏是一種比較有效的保鮮方法，但需要注意保鮮膜的包裹要密封，不同種類的蔬菜冷藏時(shí)間也有所差異，需要根據(jù)自己的生活習(xí)慣選擇適合自己的方法。
