油煙機(jī)在家庭烹飪中扮演著非常重要的角色，它可以有效的排除烹飪產(chǎn)生的油煙和異味，讓我們的廚房空氣變得清新。但是長時間使用后，油煙機(jī)上會積攢一層厚厚的油垢，這不僅會降低油煙機(jī)的吸排效能，還會引起油煙機(jī)老化和故障，所以油煙機(jī)的清洗和維護(hù)非常重要。下面我將介紹灶臺上的油煙機(jī)清洗方法。
首先要準(zhǔn)備好清洗油煙機(jī)的工具和材料，包括洗滌劑、橡膠手套、洗碗布等。然后把電源切斷，將油煙機(jī)拆下來并拆卸油杯過濾器等易拆卸的部位。
將易拆卸的部位用洗滌劑充分浸泡半個小時，然后用溫水沖洗干凈，并用洗碗布擦干凈，將拆卸下來的部件晾干備用。
對于不易拆卸的油煙機(jī)外殼可以用潔廁靈或者洗廚房專用清潔劑浸泡30分鐘左右，這樣可以軟化油垢。然后用洗好的洗碗布擦拭油煙機(jī)外殼表面，可用小刷子清潔難以擦拭的細(xì)小瑕疵處，最后用清水沖洗干凈，用干凈的毛巾擦干水份，在通風(fēng)的地方待其自然風(fēng)干。
最后將易拆卸的油杯過濾器等部位安裝回去，然后將油煙機(jī)重新安裝到固定位置，接通電源即可。
除了定期的大清洗之外，日常我們還要注意不把過多的油煙和異味放出來，燒烤和煎炸等會產(chǎn)生大量油煙和異味的食品可以盡量少燒、少炸，同時也要保持廚房的通風(fēng)良好。
灶臺上的油煙機(jī)清洗和維護(hù)很重要，之所以要每季度或半年進(jìn)行一次大清洗，主要是要及時消除油垢，保障油煙機(jī)的有效性，給我們帶來更好的烹飪體驗(yàn)，同時也可延長油煙機(jī)的壽命。
