破壁機的轉動是其正常運行的重要組成部分，經常會出現好時壞的情況。這種情況出現的原因有不少，具體如下：
1.機器質量問題
很多便宜的破壁機存在質量問題，例如轉軸不平衡、零部件過緊或過松等，這些問題會導致機器無法正常轉動。同時，機器使用時間過長之后也可能依舊會出現類似問題。
2.攪拌物過硬或過軟
如果攪拌物過硬或是過軟，都會對機器的轉動產生負面影響。一些特別硬的食材需要提前煮熟或是泡軟，避免對破壁機的轉動產生阻礙。同時，如果攪拌物過軟，破壁機旋轉時會出現“卡車效應”，導致本來就不平衡的破壁機繼續不平衡。
3.電機問題
破壁機的電機也常常存在一些隱患，例如線圈接觸不良等，都會導致機器無法正常轉動。電機的運行時間過長也會導致故障發生。
4.機器保養不當
機器的運行狀態和保養密切相關，如果使用時間過長且沒有及時更換磨損的零部件、更換清潔機器內部的洗滌劑，都會影響機器的轉動效果。特別是清洗時一定要注意，如果清洗不徹底，也會對破壁機的旋轉產生影響。
機器質量問題、被處理食材的硬度、電機問題、機器保養不良等原因都可能會導致破壁機的轉動好時壞。為了盡可能避免這種情況的發生，建議選擇質量好的破壁機，并定期保養、清潔，處理食材時一定要注意硬度。
