咖啡機出咖啡特別慢可能有以下原因：
1. 濾紙太密：如果咖啡機使用的濾紙太密，則咖啡液體無法快速流過濾紙，從而導致出咖啡慢。解決這個問題的方法是更換較松的濾紙。
2. 咖啡粉太細：如果咖啡粉過于細小，它們會占據較多的表面積，讓水不能快速穿透。這會導致水的流量減小，從而讓咖啡出現滯留。解決這個問題的方法是嘗試使用較粗糙的咖啡粉。
3. 滴漏管或水管堵塞：如果滴漏管或水管堵塞，那么水就不能流動到咖啡粉中，導致咖啡出現滯留。解決這個問題的方法是清潔管道。
4. 水溫太低：雖然水溫過高也可能導致出咖啡過慢，但過低的水溫同樣會讓咖啡機工作不正常。其原因是水的溫度是咖啡沖泡的一個重要因素。溫度過低會讓咖啡粉無法有效地釋放出香味和味道。
5. 壓力不足：壓力是許多商用咖啡機取得效果的重要因素之一。如果咖啡機產生的壓力不足，則水就不能以足夠的速度通過咖啡粉，導致咖啡出現滯留。
6. 機器老化：如果咖啡機老化，那么其中的潤滑油可能已經枯竭，導致機器不再靈活運作。此時需要更換咖啡機，以確保咖啡能夠以期望的速度出來。
咖啡機出咖啡慢的原因有很多，需要進行認真的排查，以確定具體的問題所在。只有找到問題的根源，對癥下藥，才能避免它再次出現。
