集成灶是一款集燃?xì)庠睢煓C(jī)、消毒柜等功能于一體的廚房電器，一次性安裝不用拆卸，省時(shí)省事。但是有時(shí)在使用的過程中，我們可能會遇到集成灶燒不熟的情況，那么這是什么原因引起的呢？
1.火力調(diào)節(jié)不當(dāng)。在使用集成灶的時(shí)候，我們一定要注意火力大小的調(diào)節(jié)，因?yàn)榛鹆^小，則食物加熱不足，火力過大又會導(dǎo)致食物烤焦。所以在使用集成灶時(shí)，要根據(jù)不同的食材，適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)火力大小。
2.灶頭松動。如果灶頭處于松動狀態(tài)，則火焰的距離和角度將發(fā)生變化，使火力的大小和方向受到影響，導(dǎo)致食物表面烤得焦而內(nèi)部卻未熟。
3.高溫保護(hù)功效。為了保證集成灶的安全使用，加熱時(shí)間過長會使集成灶進(jìn)入高溫保護(hù)狀態(tài)，自動關(guān)閉燃?xì)忾y，導(dǎo)致火力減小，食物加熱不足，達(dá)不到熟的效果。
4.使用不合適的食材。有些東西比如洋蔥等水分較多的食材加熱不易，但又不能直接加熱，需要先將水分蒸發(fā)掉再加熱。
5.集成灶清潔不徹底。集成灶的清潔要及時(shí)徹底，油污太多會影響火力，加熱不均勻，燒不熟。
對于集成灶燒不熟的情況，我們需要尋找原因，對癥下藥。只有正確的使用和保養(yǎng)，才能讓集成灶發(fā)揮最佳效果，讓美食舞動我們的味蕾。
