咖啡機萃取咖啡偏淡的原因

2023-06-12 13:14:22 李師傅維修師傅 904瀏覽

咖啡機萃取咖啡偏淡的原因有很多，以下是常見的原因：

咖啡機萃取咖啡偏淡的原因

1. 過度磨豆

如果磨豆太細，那么水流通過咖啡粉的速度會變慢，從而導致萃取過程變慢，咖啡味道偏淡。

2. 咖啡粉量不足

如果使用的咖啡粉量不足，那么萃取的咖啡就會偏淡。一般來說，每杯咖啡需要使用7克咖啡粉。

3. 水溫過低

如果水溫太低，那么咖啡萃取過程就會變慢，咖啡味道也會偏淡。一般來說，最佳的水溫為90-95℃。

4. 萃取時間過短

如果萃取時間過短，那么咖啡味道就會偏淡。一般來說，萃取時間應該在20-30秒之間。

5. 咖啡機清洗不徹底

如果咖啡機清洗不徹底，那么咖啡味道也會受到影響，偏淡是其中一種可能。

6. 老化的咖啡豆

如果使用的是老化的咖啡豆，那么咖啡的味道就會較為平淡，偏淡是其中一種表現。所以咖啡豆應該盡量新鮮。

要想萃取出濃郁的咖啡，需要注意多個方面，例如磨豆度、水溫、萃取時間等等。同時，咖啡機也需要經常清洗，保持干凈，才能萃取出高質量的咖啡。

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