在破壁機生豆芽時，如果豆芽在破壁機中生長不夠熟，是因為種豆、泡豆、溫度、水分等方面出現問題，以下是一些通用的解決方法。
1.選用適合的豆子。 在生豆芽時，最好選擇好品質的豆子，像黃豆、綠豆、紅豆、黑豆等，質量好的豆子會更容易生長并且更順暢。
2. 豆子浸泡時間過短。 應該讓豆子足夠的時間浸泡，讓豆子充分吸水，這樣有利于健康的豆芽生長，并且豆芽會生長的更快。
3. 溫度過低。 在生豆芽時，溫度也是很重要的因素。如果溫度過低，會影響豆芽的發芽和生長。所以，應該保持合適的溫度，一般最佳的生長溫度在20-28℃之間。
4.水分不充分。 如果水分不充分，豆子根將無法吸收到足夠的水，這會使生長的豆芽短小，黃色。 您需要及時給豆芽充分地澆水，保持水分充足。
5. 控制芽期時間。 如果豆芽生長時間過長，可能會導致更硬，更為苦澀的味道。在芽期達到合適的時間，就應該切斷生長，進行收割。
在生豆芽時要注意這些細節問題，經過多次嘗試和練習，您最終會得到您所需要的健康豆芽。
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