集成灶是現代家庭中常見的一種廚房電器，其集火、灶臺、抽油煙機等功能于一身，具有操作簡便、衛生方便等特點，受到了越來越多人的喜愛。但在日常使用中，由于食材的油脂和水分及烹飪的方式，有時候會導致飯菜濺出來。那么，集成灶做飯濺怎么辦呢？本文將從幾個方面為您介紹。
一、預防措施
最好的辦法是預防濺油濺水的情況的發生，可以通過以下幾個方面進行預防：
1.選用合適的餐具：在選購餐具時，應盡量選擇較深的鍋具和盤具，這樣可以減少烹飪時食材碰撞與濺油的可能。
2.調整火力大小：在烹飪時，應根據需要調整火力大小，火力過大易造成食材濺油濺水，火力過小則會影響烹飪效果。
3.注意挑選食材：應盡量選擇切的均勻的食材，減少食材自己濺油的可能性。
4.加蓋烹飪：在煎、炒等烹飪方式中，可以選擇加蓋烹飪，減少飯菜濺出來的可能。
二、清理措施
濺出來的食物不及時清理可能會對灶臺產生一定的損壞，同時也給日常的清潔工作帶來麻煩。因此，應及時采取清理措施。
1.使用防濺板：在集成灶上安裝一塊防濺板，可以有效地減少餐具濺出來的汁液和油脂。
2.使用吸油紙：烹飪時準備一些吸油紙，及時將濺出的汁液和油脂清除。
3.注意清理灶臺：在飯菜濺出來后，應當及時清理灶臺，避免食物殘留在灶臺上，導致變質、污染以及對灶頭產生損害。
4.使用清潔劑：可以使用洗碗精、廚房清潔劑等清潔工具對灶具進行清洗，常規清理可以保證灶具的使用壽命，同時也提高家庭衛生水準。
飯菜濺出來雖然不可避免，但通過預防和及時清理，我們可以有效地減少其影響。希望大家能從中受益，用更安全、健康的方式享受美食。
