冰箱與糧倉(cāng)的功能和設(shè)計(jì)定位有所不同。冰箱主要用于冷藏食品和保鮮,其內(nèi)部設(shè)計(jì)和維護(hù)條件都是為了這個(gè)目的而進(jìn)行的。而糧倉(cāng)則是儲(chǔ)存與處理谷物的設(shè)施,其內(nèi)部結(jié)構(gòu)和通風(fēng)條件等方面都有著特別的要求。下面從三個(gè)方面來(lái)說(shuō)明冰箱為什么不能做糧倉(cāng)。

冰箱內(nèi)部通風(fēng)條件不夠理想。冰箱內(nèi)部的溫度和濕度是通過(guò)機(jī)械調(diào)節(jié)和封閉維護(hù)來(lái)實(shí)現(xiàn)的,這就會(huì)導(dǎo)致冰箱內(nèi)部的空氣阻塞和通風(fēng)不暢。而糧倉(cāng)需要保證充足的通風(fēng)來(lái)防止谷物因?yàn)槌睗穸l(fā)霉、變質(zhì),所以糧倉(cāng)的設(shè)計(jì)必須考慮到通風(fēng)、除濕、防潮等問(wèn)題,這樣才能確保谷物的質(zhì)量和儲(chǔ)存安全。
冰箱內(nèi)部結(jié)構(gòu)無(wú)法滿足糧倉(cāng)儲(chǔ)物量的需求。糧食存儲(chǔ)的方式是要保證盡量少的谷物表面接觸,這樣可以減少微生物生長(zhǎng)等安全問(wèn)題的發(fā)生。而冰箱的內(nèi)部空間相對(duì)較小,儲(chǔ)存容積也有限,如果將其用于儲(chǔ)存谷物,不僅會(huì)浪費(fèi)空間,而且會(huì)使谷物在存放過(guò)程中容易碰撞、入濕,從而影響谷物的質(zhì)量和食用安全。
冰箱使用的冷源和制冷方式無(wú)法滿足糧倉(cāng)的要求。冰箱的冷源主要是通過(guò)壓縮機(jī)壓縮制冷劑來(lái)達(dá)到制冷效果,但這種制冷方式不適合長(zhǎng)時(shí)間和大量的儲(chǔ)存需求,而且會(huì)浪費(fèi)大量冷能。相比之下,糧倉(cāng)要保持較低的溫度一般采用天然冷卻或人工通風(fēng)來(lái)達(dá)到,這兩種方法不僅省電,而且具有防潮、除濕的作用,能夠更好地確保谷物的質(zhì)量和安全。
冰箱和糧倉(cāng)是兩種不同的設(shè)計(jì)和功能的機(jī)械設(shè)施,它們的應(yīng)用領(lǐng)域和技術(shù)細(xì)節(jié)都有很大的差別。雖然冰箱能夠?qū)崿F(xiàn)保鮮和冷藏的功能,但它并不適合作為糧倉(cāng)使用,因?yàn)樗鼰o(wú)法解決糧倉(cāng)在通風(fēng)、儲(chǔ)存量、制冷等方面的問(wèn)題。























