商用咖啡機是供餐飲企業或辦公室使用的咖啡機，市場上常見的商用咖啡機可分為自動、半自動和手沖式三類。下面將分別介紹這三種咖啡機的分類代碼及特點。
一、自動式商用咖啡機
自動式商用咖啡機分為三種，根據自動化程度不同，分別可以用以下代碼表示：
1. 按鈕式商用咖啡機：這類咖啡機只需按下按鈕，咖啡便可自動沖泡。常見的代碼是“BUTTON”。
2. 搖桿式商用咖啡機：這類咖啡機需要手動控制搖桿，搖桿向上是蒸汽出口，向下則是水出口。常見的代碼是“LEVER”。
3. 觸摸屏式商用咖啡機：這類咖啡機可以通過觸摸屏進行預設，無需人工控制，便于操作。常見的代碼是“TOUCH”。
二、半自動式商用咖啡機
半自動式商用咖啡機是介于全自動和手沖式之間的一種咖啡機，需要人工將咖啡粉填入濾籃并進行壓實，將水注入，然后手動啟動泵浦。常見的代碼是“SEMI-AUTO”。
三、手沖式商用咖啡機
手沖式商用咖啡機是需要人工操作的咖啡機，通常需要熟練的咖啡師來操作。常見的手沖式咖啡機包括法壓壺、手沖壺和倒注壺等，常見的代碼是“MANUAL”。
商用咖啡機的類別雖然很簡單，但在各種類型咖啡機上市的情況下，如果客戶能夠理解并選擇合適的商用咖啡機，則能夠更方便地提高咖啡質量，并更快地完成工作。
