平湖商業(yè)油煙機(jī)是餐飲行業(yè)必不可少的廚房設(shè)備之一，它能有效的抽走廚房中產(chǎn)生的油煙和異味，確保良好的工作環(huán)境和食品衛(wèi)生。但是，長(zhǎng)時(shí)間使用后，商業(yè)油煙機(jī)油污堆積較多，對(duì)如何清洗衛(wèi)生存在一定的難度。接下來(lái)，我將為您介紹如何清洗平湖商業(yè)油煙機(jī)。
1.準(zhǔn)備清洗工具和清洗液：清洗工具包括橡膠手套、清潔布、洗滌劑、清潔刷。清洗液可以使用專業(yè)的清潔劑，也可以使用家用清潔劑。
2.切斷電源：在清洗前，必須切斷商業(yè)油煙機(jī)的電源，防止電擊和燒壞電機(jī)。
3.清洗油網(wǎng)和油盒：先拆下油網(wǎng)和油盒，用清潔刷清洗。如果油漬很難清除，可以使用專業(yè)清潔劑。清潔完畢后，用清水徹底沖洗油網(wǎng)和油盒，保持干凈。
4.清洗煙道管道：用清除工具清除煙道管道內(nèi)的油污，注意不要損壞管道內(nèi)的絕緣層。清洗完畢后，用清水徹底沖洗管道，以免殘留清潔劑會(huì)危害食品衛(wèi)生。
5.擦拭商業(yè)油煙機(jī)表層：用清潔布或海綿擦拭商業(yè)油煙機(jī)的表層，如果有頑固的污漬，可以使用專業(yè)清潔液或家用清潔劑。
清洗完畢后，需要等到干燥后才可以再次使用商業(yè)油煙機(jī)。如果清洗不徹底，商業(yè)油煙機(jī)的性能和衛(wèi)生狀況都會(huì)受到影響，故應(yīng)定期對(duì)商業(yè)油煙機(jī)進(jìn)行清洗。
