電飯煲是現(xiàn)代生活中十分常見的一類廚房小家電，其主要作用就是煮米飯。尤其是近年來，越來越多的人都會選擇使用電飯煲煮米飯，這樣不僅方便快捷，而且煮出來的米飯口感也不錯。在煮米飯的過程中，有些人會碰到很頭疼的問題，就是米飯容易糊在鍋底上。那么，電飯煲做米飯不糊鍋怎么辦呢？下面，就由我來為大家簡單介紹一下一些解決方法。
一、正確清潔電飯煲
要想保證電飯煲做米飯不糊鍋，就需要保證電飯煲的清潔。因為如果電飯煲內(nèi)部有很多污漬，就容易影響米飯煮熟的質(zhì)量。因此，我們要經(jīng)常清理電飯煲內(nèi)部，尤其是鍋底。清理方法可以使用食鹽搭配生姜或醋水進行擦拭，這樣可以殺菌消毒并去除殘渣。
二、正確加水量
在煮飯的過程中要注意加水量，不要過多或者過少。加水量的問題主要是因人而異的，因為每個人的口味不同，所需的水量也會不同。但是，一般情況下，建議加的水量是米的1.2-1.5倍左右，可以根據(jù)自己的口感來調(diào)整加水量。
三、正確煮飯
煮飯的時候，可以選擇用米量來篩選出適合的檔位，而不是讓電飯煲一直處于同樣的檔位上。這樣可以更好地控制煮飯的速度，避免煮過頭或者是煮不熟。
在煮飯的時候，如果你發(fā)現(xiàn)電飯煲已經(jīng)跳到保溫檔位，說明飯已經(jīng)做好了，此時要立刻把插頭拔掉，否則煮過的米飯很容易糊鍋。
四、正確處理鍋底
如果在煮飯的過程中，鍋底已經(jīng)出現(xiàn)了糊狀，這時可以用一些簡單的方法來清理。可以將一些清水放入電飯煲內(nèi)部中，然后蓋上煮飯蓋，再開啟電源讓它煮沸，這樣可以使鍋底中的糊渣軟化，再用工具來輕輕擦拭就可以了。
要想使電飯煲做出來的米飯不糊鍋，就需要從干凈、加水量、煮飯等方面來進行掌控。只有將這些方面掌握好，才能讓大家吃到更加美味的米飯。
