熱水器只有21度的原因可能有很多種，以下是幾種可能的原因：
1. 熱水器不工作或故障。如果熱水器沒有啟動(dòng)或出現(xiàn)了故障，它就不能產(chǎn)生足夠的熱量來加熱水。這種情況下，需要檢查熱水器是否正常工作，例如檢查電源、開關(guān)和元件的狀態(tài)。
2. 定時(shí)器設(shè)置不正確。如果熱水器的定時(shí)器設(shè)置不正確，它就會(huì)在不需要加熱水的時(shí)候工作，或者在需要加熱水的時(shí)候沒有工作。這時(shí)需要仔細(xì)檢查定時(shí)器設(shè)置是否正確。
3. 熱水器的容量過小。如果熱水器的容量過小，就無法滿足需要加熱的水量，從而導(dǎo)致水溫過低。這種情況下，需要考慮更換容量更大的熱水器。
4. 外界溫度過低。如果外界溫度過低，熱水器需要更長時(shí)間才能將水加熱至所需溫度。在這種情況下，需要增加熱水器的溫度設(shè)定，或者考慮添加額外的保溫材料。
5. 管道或水龍頭存在故障。如果管道或水龍頭存在故障，就會(huì)限制水的流量，從而減少熱水的供應(yīng)。需要檢查管道和水龍頭是否存在問題，并及時(shí)修復(fù)或更換。
熱水器只有21度的情況可能涉及到多種因素，需要仔細(xì)檢查并逐一排除，以確定具體的原因并采取相應(yīng)的解決方案。
