油煙機是現代廚房必備之物，具有排除油煙、減少油脂附著等作用，但由于經常使用和長時間未清洗，油煙機內部表面不可避免地會黏附厚厚的油污。這些不良物質不僅對身體健康不利，也容易成為細菌繁殖的溫床。因此及時清洗油煙機是重要的。
以下是清洗各類油煙機油的方法：
1.普通油煙機：將油煙機面板上的擋板取下，打開外殼，拆卸出油煙機的防油網、機濾清洗網、風道等部件，用洗滌劑或清洗水浸泡后用刷子和清水洗凈。其中機濾清洗網和防油網要清洗干凈并晾干后再安裝回去，風道的內部用刷子清洗干凈。
2.側吸式油煙機：拆開油煙機外殼及各個蓋子，取出濾網、風道等部件，用溫水加上少量洗碗液浸泡后用刷子刷洗干凈，再用清水沖洗，晾干后再安裝回去。
3.集成式油煙機：使用特殊清潔劑清洗，先把外框拆下，然后先將不銹鋼油網、油杯、打火器全部取下來，用清水沖洗干凈，再用無刺激性的清潔劑清洗干凈，最后用清水沖洗干凈可。在清洗內部凸起部分和分離板之前，應把打火器和啟動按鈕拆開。 最后將內部分離板和凸起部分拆下，用清水和清潔劑清洗干凈，晾干后再安裝。
4.中式油煙機：在把油煙機取下后，拔出鐵腳，用專業的清潔劑泡沫，把抽風盤里的油垢洗干凈，用清水沖洗干凈，再用吸塵器吸干水份后再安裝。同時，把油煙機吊制桿取下來，用洗衣液搭配清水浸泡半小時，刷上刷子清洗干凈即可。
家庭清洗油煙機的方法和步驟都差不多，重點是要將各個部分拆開單獨清洗并晾干后再安裝。為了保護油煙機表面，最好選用專業的清洗產品，不可使用酸、堿性強、顆粒大的清潔劑等。保持清洗頻率，保持廚房空氣清新，做到全方位的清潔，是油煙機使用的重要保養措施。
