油煙機(jī)是每個(gè)餐廳、飯店必須擁有的硬件設(shè)備之一，它可以幫助凈化各種烹調(diào)產(chǎn)生的油煙，避免對(duì)身體健康的不好影響。但是，隨著使用時(shí)間的增長(zhǎng)，油煙機(jī)內(nèi)部的油漬和灰塵很容易堆積積累，使其機(jī)能逐漸下降，甚至?xí)鸹馂?zāi)等不良后果。因此，定期進(jìn)行清洗油煙機(jī)是非常必要的，以下是一些老板清洗油煙機(jī)的方法：
1. 首先要關(guān)閉油煙機(jī)電源，拆卸出油煙機(jī)內(nèi)部的油網(wǎng)。將其浸泡在溫水中，用中性洗滌劑擦拭一側(cè)后再翻轉(zhuǎn)擦洗另一側(cè)。
2. 涂上油煙機(jī)清洗劑或者噴上濃稠的中性洗滌劑，在機(jī)身內(nèi)部及油煙套內(nèi)噴灑適量清洗劑。
3. 用清水沖洗油煙機(jī)，直至清洗劑洗凈。注意沖洗時(shí)不可用高壓水槍沖洗，不要用力過猛，以免損壞油煙機(jī)的內(nèi)部部件和電路。
4. 再用干凈的抹布擦干油煙機(jī)內(nèi)壁，確保無水分殘留。
5. 可以用白醋擦拭不銹鋼油煙機(jī)表面，清潔效果不錯(cuò)，同時(shí)避免化學(xué)清洗劑污染環(huán)境。
正確的清洗油煙機(jī)可以維護(hù)其正常工作，避免火災(zāi)等不良后果的發(fā)生。為了保障工作環(huán)境的衛(wèi)生，減少安全風(fēng)險(xiǎn)，老板要定期清洗油煙機(jī)，增強(qiáng)清洗的頻率和效果則能夠更好地保護(hù)使用它的員工和顧客的健康與安全。
